I NOSTRI PRODOTTI
I nostri prodotti sono tutti certificati BIO e tutte le terre vengono coltivate secondo principi e ritmi dettati dalla natura.
Le Ciliegie Biologiche
I nostri quattro ettari di ciliegeto sono coltivati con metodi biologici non invasivi nel rispetto del loro ciclo naturale. La terra ci offre quattro varietà di frutto: Ferrovia (il fiore all’occhiello del nostro territorio), Bigarreaux, Giorgia e Forlì (ottima per le marmellate!)
La Ferrovia, con la sua buccia di colore rosso vermiglio e la sua polpa di colore rosa, ha una forma a cuore e un peduncolo allungato. La consistenza della polpa è forte e croccante ed ha un sapore dolce e succoso. Questo la rende la varietà più ambita tra questo frutto. Le chiamano “oro rosso di Puglia” perchè anche nell’aspetto si mostrano come degli autentici gioielli: grandi, rosse, lucenti, consistenti, saporite. Sono le ciliegie italiane più apprezzate ed esportate nel mondo. La Ciliegia “Ferrovia” di Turi è stata premiata come Ciliegia più buona d’Italia nel corso delle edizioni 2004, 2005, 2006, 2008, 2015 e 2016 del concorso “C.Locchi”, organizzato ogni anno ad Orvieto da Slow-Food, Regione Lazio e Università della Tuscia.
Leggi la storia della Ferrovia!
Vino
Primitivo di Gioia del Colle DOC
Nei nostri due ettari di vigna, coltiviamo la miglior varietà di uva da vino che il nostro territorio offre, il Primitivo di Gioia del Colle. Attualmente siamo agli inizi e produciamo esclusivamente uva, ma ci stiamo attrezzando per trasformarla in ottimo vino!
Olio
extravergine d'oliva
Un simbolo della dieta mediterranea è senza dubbio l’olio extravergine d’oliva, eccezionale per il suo gusto e la sua alta digeribilità, ricco di grassi di origine vegetale molto utili per la salute dell’organismo. La scienza da tempo si sta interrogando sulle proprietà curative dell’oro antico della nostra tradizione, confermandone alcune.
Prodotti
Naturali Ahimsa
Per il nostro progetto di prodotti artigianali, naturali e vegani abbiamo scelto il nome “Ahimsa”
Ahimsa in sanscrito significa “non violenza”.
Il progetto nasce dalla volontà di riconnettersi con Madre Terra attraverso uno stile di vita alternativo e sostenibile.
Le candele artigianali che stiamo producendo sono la sintesi dei valori del nostro progetto.
Le candele Ahimsa sono un prodotto totalmente naturale e vegano. La cera di soia con il suo delicato profumo è un’ottima alternativa alle vere paraffiniche e di derivazione animale. Grazie all’elevato punto di fusione potrai godere del suo profumo più a lungo nei tuoi momenti di relax.
Per la profumazione usiamo solo soli essenziali puri e lo stoppino è in legno naturale!
Scoprile sul nostro e-commerce!
